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Comment couper un oignon en petits cubes

3 méthodes:

Pelez l`oignonPréparer des cubesCouper les cubes d`oignons

Couper en cubes (ou déchiquetage) un oignon est une opération planifiée dans de nombreuses recettes. Suivez ces étapes simples pour une méthode qui est simple, rapide et efficace.

mesures

méthode 1
Pelez l`oignon
Couper une image de l`oignon Étape 1 intitulé
1
Placez les oignons sur une planche à découper avec la racine en regard de gauche.
  • Couper une image de l`oignon Étape 2 intitulé
    2
    Avec un grand couteau, pointu (cuisine) coupe les extrémités.
  • Couper une image de l`oignon Étape 3 intitulé
    3
    Placer l`oignon sur la planche à découper en contact solide avec la partie de la racine.
  • Couper une image de l`oignon Étape 4 intitulé
    4
    Sculpture légèrement la peau de haut en bas.
  • Dit une image intitulée Onion Étape 5
    5
    Retirez la peau et la première couche de l`oignon (de cette manière le film visqueux se détache trop).

    VIDEO: Comment Ciseler (Couper en Petits Cubes) un Oignon en 1 Minute (HD)

  • Dit une image intitulée Onion Étape 6
    6
    Mettez l`oignon vers le bas en contact solide avec la partie de la racine.
  • méthode 2
    Préparer des cubes
    Dit une image intitulée Onion Étape 7

    VIDEO: How to dice an onion

    1
    Couper l`oignon en deux.
  • Dit une image intitulée Onion Étape 8
    2
    Mettez l`oignon dans la moitié face vers le bas sur la planche à découper.
  • Dit une image intitulée Onion Étape 9
    3
    Couper l`oignon en bandes verticales pas trop mince, essayant de ne pas les détacher complètement, mais en les laissant attachés à la pointe. De cette façon, l`oignon sera compact et sera plus facile à couper.
  • méthode 3
    Couper les cubes d`oignons
    Dit une image intitulée Onion Etape 10
    1
    Maintenant, l`oignon est coupé verticalement, avec seulement la pointe intacte.
  • Dit une image intitulée Onion Etape 11
    2
    Active l`oignon 90 degrés, afin d`avoir la pointe sur la gauche.
  • Dit une image intitulée Onion Étape 12
    3
    Maintenant, coupez la procédure d`oignon de droite à gauche.
  • Dit une image intitulée Onion Etape 13
    4
    Là! Oignon est parfaitement coupé.
  • conseils

    • Il est essentiel que le couteau est tranchant.
    • Ne pas utiliser un couteau pour la viande / dentelée.
    • Pratique sur gros oignons.

    avertissements

    • Assurez-vous toujours votre couteau est très forte. La majorité des accidents peut être attribuée à l`utilisation d`un couteau émoussé!

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