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Comment préparer un guacamole végétalien

De nombreuses recettes pour la préparation du guacamole ne requièrent pas l`utilisation de tout produit laitier, sauf si vous voulez lui donner une consistance plus crémeuse. L`article de recette équilibre parfaitement l`onctuosité de l`avocat et de la force des épices, la création d`une sauce de style goût authentique et délicieux végétalien.

ingrédients

  • 3 avocat
  • 1 grosse tomate, épépinée et coupée en dés
  • 12g de feuilles de coriandre hachées finement
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 grosse gousse d`ail
  • 1 Jalapeño Pepper, épépiné et haché
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sel

mesures

VIDEO: TACOS VEGAN MEXICAINS // Recette Guacamole

Image intitulée Make Vegan Guacamole Étape 1
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger le jus de lime et de citron. Ajouter le sel de mer et remuer avec un fouet pour mélanger les ingrédients.
  • Image intitulée Make Vegan Guacamole Étape 2
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    Ajouter le piment jalapeño, l`ail, l`oignon et la tomate. Mixes avec patience.

    VIDEO: Recette du Vrai Guacamole mexicain - 750 Grammes

  • Image intitulée Make Vegan Guacamole Étape 3
    3
    Ecrasez la pulpe d`avocat et incorporala aux autres ingrédients. Faites votre guacamole crémeuse supplémentaire, en remuant de temps et avec précaution.
  • Image intitulée Make Vegan Guacamole Étape 4

    VIDEO: RECETTE DU GUACAMOLE (Façon DamDam !) -VEGAN-

    4
    Ajouter la coriandre et mélanger pour incorporer à la sauce. Servir immédiatement accompagnement avec les délicieuses croustilles de maïs.

    VIDEO: Recette d'un BURGER végétarien HEALTHY avec du guacamole !

  • conseils

    • L`acidité du jus retarde l`oxydation de l`avocat. Néanmoins, la sauce assumer rapidement une coloration brune après la préparation.
    • Mettre la sauce dans un récipient hermétique et le conserver dans le réfrigérateur.

    Les choses qui serviront

    • Soupière de taille moyenne
    • fouet
    • cuillère
    • fourche

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