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Comment préparer une salsa de maïs

La sauce de maïs frais est l`une des variantes possibles de la salsa de maïs traditionnel. Il peut être utilisé pour accompagner des croustilles tortillas fraîches ou comme collation, servi avec des œufs pour un petit-déjeuner chaud, ou en combinaison avec les tacos ou la viande grillée pour le déjeuner ou un dîner délicieux. Suivez les conseils de cet article pour savoir comment faire cuire une salsa de maïs bouche-arrosage.

VIDEO: Carpe : facile & pas cher, cuire ses graines (maïs, blé...) pour l'amorçage

mesures

Faire une photo intitulée Corn Salsa Étape 1
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Préparer les grains de maïs. Faire bouillir deux cobs pendant 2-5 minutes, ou jusqu`à ce qu`ils deviennent tendres. Rincez-les sous l`eau froide et les engager sur une planche à découper propre. Placez chaque épi de maïs à la verticale et enlever tous les grains avec un couteau de cuisine. Ramassez-les et mettez-les de côté.
  • Faire une photo intitulée Corn Salsa Step 2
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    Préparer la coriandre. Prenez une demi-poignée de coriandre et sépare les feuilles des tiges. Placez les feuilles de coriandre dans une pile dans le centre de la planche à découper, émincer finement et les mettre de côté.
  • Faire une photo intitulée Corn Salsa Étape 3
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    Couper les tomates. Effacer une tomate retirer le centre et les graines et utiliser un couteau de cuisine pour couper en petits morceaux, en le tenant sur une planche à découper lisse, propre. Les morceaux de tomates doivent être de la taille de l`ongle de votre petit doigt.
  • Faire une photo intitulée Corn Salsa Étape 4
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    oignons Côtelettes. Hacher finement l`oignon 60 g sur une planche à découper propre et le mettre de côté.
  • Faire une photo intitulée maïs Salsa Étape 5
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    Couper en dés les piments verts. Coupez-les en cubes minces, sans jeter les graines, vous devez les ajouter à la sauce.
  • Faire une image intitulée maïs Salsa Étape 6
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    Couper les tranches de citron vert. L`utilisation d`un spilucchino, couper un citron vert dans la moitié passant par le centre de la tige. Supporter le côté plat, de taille deux fois dans chaque moitié de la chaux, en passant à nouveau au centre de la tige. Mettez les tranches de côté.

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  • Faire une photo intitulée Corn Salsa Step 7
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    Mélanger les ingrédients. Mélanger la chaux, la coriandre, les grains de maïs, l`oignon haché et le poivron rouge dans un bol de cuisine de taille moyenne. Presser le jus des tranches de citron vert sur le contenu du bol et ajouter une cuillère à café de sel. Goût et peut-être la règle de sel. Votre sauce de maïs frais est prêt à être servi.

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  • Faire une photo intitulée Corn Salsa Intro
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    Voilà.
  • conseils

    • Le maïs fraîchement préparé donnera à votre sauce un goût de superfine. Même les grains de maïs dans la boîte, cependant, peut être un bon substitut si vous ne disposez pas à la disposition du maïs en épi.
    • Si possible, prépare la sauce de maïs juste avant de servir, de manière à conserver intacte la texture croquante des ingrédients.

    Les choses qui serviront

    • 225 g de grains de maïs cuits, frais ou en conserve
    • tomate 1 taille moyenne, environ 170 g
    • 60 g d`oignon haché blanc
    • 3 poivrons verts hachés avec des graines
    • 2 g de sel
    • 1 lime taille petite à moyenne
    • 30 g de coriandre fraîche, hachée
    • Un bol de cuisine de taille petite à moyenne
    • Une grande cuillère

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