Vous etes ici

Comment préparer des œufs de deviled

4 Méthodes:

oeufs farcis classiquesoeufs Deviled Sudoeufs Deviled Bacon et Guacamoleoeufs farcis canapes

Populaire en Europe et aux États-Unis, les oeufs farcis sont un plat d`accompagnement classique et parfait pour des rafraîchissements. Les œufs peuvent être farcies avec tout remplissage inclus le bacon, le saumon et les anchois. Il y a plusieurs façons de faire des œufs farcis, certains délicieux. Pour les découvrir, suivez ces étapes.

ingrédients

oeufs farcis classiques

  • 6 œufs durs écossés
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de moutarde jaune
  • sel 1/8 cuillère à café de
  • 1/8 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de paprika fumé espagnol

oeufs Deviled Sud

  • 7 oeufs grandes carapace bouillies
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe plus 1/2 de cornichons
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel et poivre q.b
  • paprika q.b
  • 2 cornichon cornichon sucré
  • 1 cuillère à café de piment

oeufs Deviled Bacon et Guacamole

  • 6 œufs durs écossés
  • 1 gros avocat, haché
  • 2 cuillères à soupe de bacon cuit et haché
  • 1 jalapeño, haché finement
  • 1 cuillère à soupe de dés d`oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de tomates en dés
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • sel, poivre, et le poivre de Cayenne q.b
  • 1 prise de poudre de chili

oeufs farcis canapes

  • 6 oeufs durs
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 15 grammes de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 3 feuilles d`estragon
  • 1 cuillère à café de caviar
  • sel
  • poivre
  • paprika

[[Catégorie:]]

mesures

méthode 1
oeufs farcis classiques
Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 1
1
feuillets 6 œufs durs.

VIDEO: Comment faire des œufs en chocolat - allrecipes.fr

  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 2
    2
    Les couper en deux.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 3
    3
    Retirez les jaunes. Retirez-les avec une cuillère et les placer dans un bol.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 4
    4
    Écraser les jaunes. Avec une fourchette ou une cuillère écrase les jaunes d`œufs jusqu`à ce que vous avez une crème.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 5
    5
    Ajouter les ingrédients. Verser 1/4 tasse de mayonnaise, 1 cuillère à café de vinaigre blanc, 1 cuillère à café de moutarde jaune, 1/8 cuillère à café de sel, poivre et 1/8. Mélanger le tout.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 6
    6
    Remplissez le blanc de l`œuf. Avec une cuillère, bien remplir chaque demi œuf.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 7
    7
    Garnir. Asperger les oeufs avec le paprika.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 8
    8
    Serviteurs. oeufs système sur un plateau. Riponile dans le réfrigérateur.
  • méthode 2
    oeufs Deviled Sud
    Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 9
    1
    feuillets 7 œufs durs.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 10
    2
    Les couper en deux.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 11
    3
    Retirez les jaunes lorsque les oeufs sont froids. Retirez-les avec une cuillère et les placer dans un bol
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 12

    VIDEO: How to Scramble Eggs Inside Their Shell

    4
    Écraser les jaunes. Avec une fourchette ou une cuillère écrase les jaunes d`œufs jusqu`à ce que vous avez une crème.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 13
    5
    Ajouter les ingrédients. Ajouter 1/4 tasse de mayonnaise, 1 cuillère à soupe plus 1/3 de cornichons sucrés et 1 cuillère à café de moutarde. Mélangez bien le tout.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 14
    6
    Ajouter sel et poivre q.s.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 15
    7
    Remplir les blancs avec la crème. Assurez-vous qu`ils sont régulièrement remplis.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 16
    8
    Garnir. Saupoudrer d`une pincée de paprika et de tranches de deux marinades mélangées avec 1 cuillère à café de poivre rouge.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 17
    9
    Serviteurs. œufs de système dans un plateau. Ils vont garder au réfrigérateur.
  • méthode 3
    oeufs Deviled Bacon et Guacamole
    Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 18
    1
    feuillets 6 œufs durs.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 19
    2
    Retirez les jaunes. Retirez-les avec une cuillère et les placer dans un bol
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 20
    3
    Écraser les jaunes. Avec une fourchette ou une cuillère écrase les jaunes d`œufs jusqu`à ce que vous avez une crème.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 21
    4
    Mélanger les autres ingrédients en rouge. Ajouter 1 gros avocat, haché, 2 cuillères à soupe de bacon cuit et haché, finement haché 1 jalapeño, 1 cuillère à soupe d`oignon rouge en dés, 2 cuillères à soupe de tomates en dés, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de coriandre. Mélangez bien jusqu`à ce qu`il devienne riche et crémeuse.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 22
    5
    Ajouter le sel, le poivre et le piment de Cayenne.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 23
    6
    Système dans une crème de cuillère à café et remplir chaque demi-oeuf. Remplir uniformément.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 24
    7
    Garnir. Saupoudrer un peu de poudre de poivre et ajouter une cuillère à café de bacon.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 25
    8
    Serviteurs. oeufs système sur un plateau. Ils vont garder au réfrigérateur.
  • méthode 4
    oeufs farcis canapes
    Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 26
    1
    feuillets 6 œufs durs. Si vous ajoutez une grande quantité d`eau salée à ébullition, ils sgusceranno mieux.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 27
    2
    Les couper en deux.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 28
    3
    Retirez les jaunes avec une cuillère. Presser délicatement le blanc pour soulever le jaune.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 29
    4
    système rouge dans un mélangeur. Si vous ne disposez pas du mélangeur, vous pouvez les écraser avec une fourchette ou un pilon.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 30
    5
    Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise. Utilisez une cuillère et mélanger la mayonnaise avec oeuf rouge, créant une crème lisse.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 31
    6
    Faire fondre 14 gr. de beurre. Mettez-le dans le four micro-ondes et faire chauffer pendant environ 30 secondes ou jusqu`à ce que le beurre soit complètement fondu. Couvrez le récipient de sorte que pas d`éclaboussures lors fond.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 32
    7
    Ajoutez-le à la crème. Bien mélanger.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 33
    8
    Remplissez les oeufs. Avec une cuillère distribuer soigneusement la crème dans les œufs. Ils devraient être froid quand vous faites cela.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Etape 34
    9
    Garnir. Avec une cuillère, versez un peu de crème fraîche sur les oeufs, puis ajouter un peu de caviar et de la poudre à la ciboulette. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de paprika.
  • Image intitulée Make Deviled Eggs Étape 35
    10
    Serviteurs. oeufs système sur un varroio et se préparent à impressionner les invités. Ils vont garder au réfrigérateur.
  • conseils

    • Si vous ne disposez pas d`un sac-à-peu, vous pouvez utiliser une cuillère pour remplir chaque demi-oeuf. Ce ne sera pas un travail propre mais avec la pratique, il sera tout aussi bien. Alternativement, vous pouvez couper la pointe d`un sac en plastique alimentaire et l`utiliser pour presser la crème d`œuf.
    • Qui fixe l`uniformité, vous pouvez effectuer ces recettes en coupant les oeufs pour la longueur sans enlever le bouchon et le fond: le résultat est plus stable et mieux.
    • Il y a beaucoup d`autres variantes d`œufs farcis:
    • Mayonnaise, «moutarde épicée ou régulière, un peu un peu de jus de citron et de Tabasco.
    • Paprika, ajoute de la couleur.
    • Autour de Noël, vous pouvez faire des oeufs de fête couvrant une moitié de paprika et l`autre avec le persil haché. Très coloré!
    • Dans le sud des États-Unis, il est traditionnel d`ajouter un peu de saumure à la sauce.
    • Une autre préparation traditionnelle implique l`enlèvement du beurre, deux cuillères à soupe de mayonnaise avec la moutarde et le paprika splash. L`addition de la saumure est facultative.
    • Delicious est l`ajout d`aneth et le zeste de citron à la recette de base. Ou vous pourriez utiliser ces ingrédients comme décoration.
  • Les oeufs frais sont plus difficiles à peler, qui peut ruiner votre présentation. Pour éviter cela, vous pouvez:
  • Acheter des œufs quelques jours avant
  • Acheter des œufs dans un endroit où ils ne sont pas remplacés très souvent.
  • Si vous pouvez, utilisez des oeufs d`élevage. Ils sont plus riches et ils ont meilleur goût.
  • Si vous voulez que le jaune est parfaitement dans le centre de l`albumen, la veille de l`ébullition, mettez reposer le carton.
  • Blancs ont beaucoup de cholestérol. Bien qu`ils soient incroyablement délicieux, pas vous manger un plateau entier de œufs farcis!
  • Lorsque vous prenez le shell, assurez-vous que l`œuf est pas chaud! Pour éviter cela, scolale et les mettre dans l`eau froide pendant quelques minutes. Rotolale doucement pour les briser. Disposez-les à nouveau dans l`eau froide. De cette façon, vous devriez éviter les problèmes et ne pas brûler les doigts. les sécher avec une serviette en papier rouleaux.
  • Les choses qui serviront

    • 1 planche à découper
    • 1 couteau
    • 1 mélangeur
    • 1 cuillère à soupe
    • 1 sac-a-peu (si esclaves)
    • 2 cuillères à café de moutarde (facultatif)
    • Une pincée de paprika (facultatif)


    Partager sur les réseaux sociaux


    Laisser un commentaire

    Related posts