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Comment préparer fajitas de poulet

la fajita

Il est peut-être des recettes mexicaines les plus populaires dans le monde, et est un plat riche en saveurs, d`arômes et de couleurs, ainsi que beaucoup de plaisir à préparer et à profiter en compagnie d`amis ou de membres de la famille. Voyons voir comment procéder.

ingrédients

Donne 6 portions

  • 2 poulet désossé
  • 2 Lime
  • sucre 1/2 cuillère à soupe
  • 2 cuillères à café d`origan séché
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 3 cuillères à soupe d`huile de tournesol
  • coriandre fraîche pour décorer
  • Sel et poivre q.s.

mesures

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VIDEO: Recette pour Kit pour Fajitas Original Old El Paso

Préparer les légumes. Retirer les graines de poivrons et affettali avec des oignons en fines lamelles, puis mettez-les de côté.

VIDEO: Comment faire des fajitas aux légumes et au poulet- recette tortilla

  • Image intitulée Make Fajitas au poulet Étape 2 preview
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    Couper le poulet en fines lanières et longues d`environ 3-4 centimètres.
  • Image intitulée Make Fajitas au poulet Étape 3 preview
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    Préparer une marinade. Utilisez une râpe fine pour râper un peu de zeste de lime et verser dans un bol. Presser le jus de deux fichiers et ajouter le zeste. Assaisonnez le jus de lime ajouter l`origan, le cumin, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients pour une marinade uniformément.
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    Verser dans un bol les lanières de poulet. Mixes parce que le poulet est assaisonné uniformément. Mettez de côté le bol pendant 30 minutes. Remarque: plus le temps de marinage, plus la viande absorbe les arômes et les saveurs des épices et des assaisonnements.
  • Image intitulée Make Fajitas au poulet Étape 5 preview
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    Chauffer l`huile dans une poêle en fonte à l`aide d`une flamme. Dès que l`huile est à la bonne température, brunir la viande avec le jus de la marinade. Cuire le poulet pendant 5 minutes à feu vif, ou jusqu`à ce qu`il soit doré et tendre.
  • Image intitulée Make Fajitas au poulet Étape 6 preview
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    Ajouter à la cuisson des légumes. Remuer et laisser cuire pendant environ 3 minutes, ou jusqu`à ce que les légumes aient ramolli. Goûter et corriger si nécessaire avec le sel, le poivre et autres assaisonnements.
  • Image intitulée Make Fajitas au poulet Étape 7 preview
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    Décorez de coriandre fraîche hachée et servir à la table. Le fajita doit vivre avec l`inévitable tortillas, guacamole, crème sure et sauce soja. Système une ou deux cuillères à soupe de fajita au centre d`une tortilla et assaisonner avec guacamole, crème sure et sauce aux haricots. Rouler la tortilla et profiter de l`explosion de saveurs et d`arômes dans votre bouche!
  • conseils

    • A la fin de la préparation assurez-vous de nettoyer tous les couteaux, les planches et toutes les surfaces qui entrent en contact avec la viande crue de coupe.

    Les choses qui serviront

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