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Comment préparer la sauce marinara

La sauce marinara est un classique italien fait avec des tomates, des oignons et des herbes. Normalement, il est plus d`une sauce tomate aromatique classique, grâce à la quantité généreuse de l`ail, l`origan, le basilic, et parfois chili, utilisé. La sauce marinara est généralement facile et rapide à préparer, et, pour cette raison, est la base d`excellents plats de notre tradition. Les recettes existantes sont nombreuses, en partant de la plus simple, des tomates et des épices. Le meilleur moyen de préparer la sauce marinara est d`utiliser une sauce tomate prêt (pelées ou passée).

mesures

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Prenez quelques tomates cerises ou datterini.
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    Hachez-les, verselle dans la casserole et ajouter l`oignon finement haché (ou en poudre) et un peu d`huile. Pelez l`ail, hacher et incorporer à la sauce. Utilisez un feu doux. Si désiré, ajouter une heure de boeuf haché ou de la saucisse. Faire cuire jusqu`à cuisson. Mixes fréquemment pour éviter de brûler les ingrédients.
  • Image Make intitulé sauce marinara Étape 3 preview
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    Si vous voulez hacher les champignons et verselle dans le pot. La viande de champignon cuisson plus rapide.
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    Hacher les feuilles de basilic et les ajouter à la sauce. (Vous pouvez également utiliser le basilic séché, sachant que le résultat, en termes de saveur, il ne sera pas le même.) Après quelques minutes, ajouter la purée de tomate. Mélanger les ingrédients pour mélanger uniformément. Augmenter le feu légèrement si rapidement que la sauce chaude.
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    VIDEO: Bâtonnets de Mozzarella & Sauce Marinara - Mozzarella Sticks & Sauce - جبن الموزاريلا

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    Ajouter un peu d`origan et de garder en remuant. Assaisonner avec le sel, le poivre, une pincée de sucre et d`autres épices de votre choix. Attendez jusqu`à ce que la sauce se réchauffer uniformément.
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    VIDEO: Sauce Marinara (HD)

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    Utilisez-le pour la saveur des pâtes et, si on le souhaite, ajouter le parmesan ou romano fromage râpé.
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    Bon appétit
  • conseils

    • Si vous avez voulu ajouter le piment rouge broyé à la sauce. Incorporer les avec l`huile d`olive et l`oignon.
    • Comme toujours, l`utilisation d`ingrédients frais sera la meilleure solution!
    • Utilise la sauce de pointe pour la saison pizza ou pour préparer les boulettes de viande à la sauce.
    • Dans toutes les sauces maison marinara italienne il prend un autre, dégradé personnalisé. Expérimenter et essayer d`atteindre le bon résultat à votre palais.

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