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Comment manger un taco

2 Méthodes:

Minimiser le désordre et Tenir la FarcePimentez la saveur de Taco

La plupart d`entre nous avons mangé les tacos de la même manière et beaucoup continuent de se salir avec le remplissage tomber au premier bit et les "" tortillas deviennent mous ou cassé. Ces inconvénients et la saveur habituelle, font l`expérience plutôt triste. Mais ne vous inquiétez pas! Avec quelques conseils simples dans ce tutoriel, vous pouvez profiter de vos tacos au mieux et expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs.

mesures

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Minimiser le désordre et Tenir la Farce
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Doublure de la tortilla de coquille avec de la laitue. Vous pouvez faire les deux avec des tortillas douces que celles rigides. Dans les deux cas, la laitue contient des liquides et la sauce en évitant que des gouttelettes extérieur.
  • Considérez-vous les ingrédients que vous souhaitez ajouter. Si vous mettez la viande chaude, les légumes se fanent. Monnaie au lieu de mettre le fromage, les haricots ou de riz.
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    Remplissez taco sans exagération. Évitez la farce les tortillas à massimo- les coquilles dures commencent à se fissurer à la première bouchée. Plus la quantité de remplissage et meilleure est la chance que vous de faire un gâchis. Cependant, une tortilla farcie aussi, ne fermait pas correctement et il se brisera en laissant tomber tous les ingrédients.

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  • Soyez prêt à le fait que la farce tombera par une coquille dure, dès que cela va commencer à se décomposer. Obtenez une fourchette ou nacho pour les recueillir dans le pot.
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    Utiliser une fourchette pour continuer à soulever le taco avec coquille dure. Ne laissez jamais elle repose sur un côté, sinon tous les ingrédients contenus à l`intérieur va sortir et la tortilla va absorber le liquide dans le pot. Pour cette raison, il prend en charge la fourche sur le côté droit avec les pointes tournées vers taco afin de soutenir et de le garder en équilibre.
  • Cette technique est très utile lorsque vous ajoutez les ingrédients à la coque.
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    Fermez les tortilla taco doux comme un burrito. Pour ce faire, mettre la farce au centre de la tortilla et piegane un rabat vers l`intérieur. Insérez les extrémités de la tortilla dans un remplissage et puis enveloppez le tout dans le sens du premier tour.
  • Au lieu d`ajouter la sauce ou de crème sure dans un taco mou, devise tremper (une fois roulé) dans ces assaisonnements. Ce faisant, il y a moins de chance que la tortilla devient mou ou cassé.
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    Utilisez une serviette. Mettez-le sur vos genoux ou infilane un rabat dans le t-shirt si vous craignez que la sauce, ruisselant de son menton, tombant sur les vêtements. essuyez souvent la bouche entre deux bouchées et l`autre pour éliminer toute trace de graisse.
  • Si vous avez fait un mess ou les tacos êtes sauce très riche, gardez à lingettes humides de la main.
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    Pimentez la saveur de Taco
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    Commencez par remplir. Si vous voulez manger un taco doux ou croustillant, la chose la plus importante est le remplissage. La plupart des conseils que vous trouverez ci-dessous est tout à fait classique, mais lire aussi la création. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi essayer les combinaisons de saveurs. Voici quelques idées pour commencer:
    • Viande: lanières de poulet, de boeuf ou de porc (ou sol).
    • Haricots: Noirs, borlotti ou frits.
    • Rice: brun, blanc ou basmati.
    • Poisson: frit ou le flétan, le thon, la morue ou autre poisson que vous aimez grillé.
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    Choisir le bon fromage. Il est pas des nouvelles que certains fromages se prêtent mieux que d`autres en tant que remplissage. Voici quelques suggestions à essayer:
  • Si vous avez un remplissage à base de chorizo, vert ou sauce à la crème sure, essayez le fromage manchego.
  • Mélanger la viande hachée, le jalapeño et la crème cheddar.
  • Essayez la feta et Cotija avec du bacon et d`ananas.
  • Utilisez mozzarella ou Pepper Jack au chorizo, bette à carde et faire sauter nixtamal.
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    Ajouter les autres ingrédients. Essayez d`aller au-delà du guacamole traditionnelle, la crème sure, la laitue et les tomates. Voici quelques alternatives:
  • Emincé de chou.
  • oignons hachés.
  • jalapeño grillé.
  • coriandre hachée.
  • Le jus de citron.
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    Préparer une sauce. Même si vous trouvez beaucoup sur le marché, vous pouvez le personnaliser et préparer vous-même. Voilà donc ce que vous pouvez commencer:
  • Salsa Roja: est une base de sauce au poivre rouge à laquelle instinctivement la plupart des gens pensent quand il vient à la nourriture mexicaine. Les tomates sont facultatifs et vous pouvez utiliser les épices que vous aimez le plus.
  • Une base d`avocat: vous pouvez créer une sauce épaisse et pâteuse comme le guacamole ou laisser plus liquide avec des morceaux entiers de fruits.
  • Pico de Gallo: cette sauce à base de matières premières et hachées se compose de tomates, l`oignon et le piment.
  • sauce verte: dans ce cas aussi, peut faire plus ou moins épicée, selon vos goûts. Traditionnellement, il est cuit à la coriandre, tomatillo et le piment.
  • Fabriqué à l`ananas: est une sauce faite à partir d`ananas haché finement ou à gauche en morceaux rejoint en tranches de tomate, l`oignon, le piment jalapeño et la coriandre.
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    Essayez un style complètement différent. Qui a dit que les tacos, ils doivent être d`inspiration mexicaine? Essayez de les accompagner avec des aliments que vous aimez le plus. Par exemple, vous pouvez essayer ces combinaisons vraiment innovantes:

    VIDEO: Recette des Tacos rectangulaire façon O'Tacos

  • Taco barbecue: utilisation de poulet grillé grillé avec grand barbecue, le chou haché et sauce au fromage.
  • petit déjeuner de style Inglese: farcisci le taco avec pommes de terre croustillantes, du bacon, du fromage et des œufs brouillés.
  • Plante: utilisation de légumes frits comme le chou frisé, les épinards, les patates douces, avocat et garnir le tout avec la crème sure.
  • Farce "svuotafrigo": le taco est un plat qui ne nécessite pas nécessairement beaucoup de travail, surtout si vous utilisez les restes comme un remplissage. Par exemple, ne pas jeter les spaghettis avancés et sauce à la viande. Préparer le tacos, spaghetti, sauce à la viande et ajoutez vos ingrédients préférés.
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