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Comment faire cuire les tacos au poisson

3 méthodes:

Simple Tacos TilapiaTacos grillé Flétan avec Salsa GuacamoleÉpée Fish Tacos avec salsa à l`avocat

Originaire de Basse-Californie, tacos au poisson sont traditionnellement préparé avec du poisson blanc, le chou coupé en tranches et une sauce crémeuse. Il existe d`innombrables variations et des ingrédients supplémentaires, tels que des décorations et des sauces, qui rendent cette recette convient à toutes les tentatives de personnalisation. Cet article vous guidera dans trois préparations différentes, chacune composée d`un autre type de poisson blanc: le flétan, le tilapia et l`espadon.

ingrédients

Simple Tacos Tilapia

  • 4 filets de tilapia
  • 3 tranches oignon blanc
  • 8-10 petits poivrons
  • 8 petits Corn tortilla
  • 1 petit piment jalapeño, finement tranché
  • 8 tranches de citron vert
  • sel
  • poivre noir fraîchement moulu

Temps total: 30 minutes | Portions: 4

Tacos grillé Flétan avec Salsa guacamole

  • 4 filets flétan
  • 3 avocat (Petite à moyenne), privé de la pierre et de brou
  • Jus de 1 citron vert
  • Jus de 1 citron
  • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 240 ml de yogourt nature
  • 2 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés
  • 2 oignons, hachés finement
  • 1 chou
  • 12 petits tortillas de blé
  • Huile d`olive extra vierge
  • Sel et poivre

Temps total: 25 minutes | Portions: 4-5

Épée Fish Tacos avec salsa à l`avocat

Ingrédients pour poissons

  • 4 tranches d`espadon
  • 1 cuillère à soupe d`huile d`olive extra vierge
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/4 cuillère à café de poudre d`ail

pour les ingrédients de la sauce

  • 1 avocat, pelé et coupé en dés
  • 1/2 Jalapeño Pepper, finement tranché
  • Jus de citron vert 2
  • 2 tomates, coupées en dés
  • 35 g d`oignon rouge, tranché
  • 3 cuillères à soupe de table de coriandre fraîche
  • 1 cuillère à soupe d`huile d`olive extra vierge
  • Sel et poivre

Temps total: 20 minutes | Portions: 4

mesures

méthode 1
Simple Tacos Tilapia
Image intitulée Make Fish Tacos Étape 1 preview
1
Préchauffer le gril avec la chaleur intense. Mettre les oignons et les poivrons sur le gril et cuocili pendant 12 minutes, en les retournant de temps en temps.
  • Faire l`image Fish Tacos intitulé Step 2 preview
    2
    Retirer les légumes de la chaleur et laisser refroidir pendant 3-5 minutes. Affettale finement et jette les graines et les tiges. Mettez-les dans un petit bol et assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Riponili côté.
  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 3 preview
    3
    filets de tilapia Condisci avec du sel et du poivre, des deux côtés.
  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 4 preview
    4
    Graisser une grande casserole avec de l`huile. Scaldala à feu moyen-vif, puis ajouter le poisson dans la poêle. Faites-le cuire pendant 3 minutes de chaque côté.
  • Une fois cuit, le poisson devra être facilement émietté avec une fourchette.
  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 5 preview
    5
    Chauffe tortillas au four ou micro-ondes, jusqu`à ce qu`ils soient tendres. SERVINOR chaque tortilla avec du poisson, l`oignon, les poivrons, les tranches de jalapeño et le jus de lime.
  • Si vous le souhaitez, compléter le plat décorer avec haché tomate, coriandre et crème.
  • méthode 2
    Tacos grillé Flétan avec Salsa Guacamole
    Image intitulée Make Fish Tacos Étape 6 preview
    1
    Préchauffer une plaque chauffante avec une chaleur intense. filets de poisson Condisci, des deux côtés, le brossage avec l`huile d`olive extra vierge et de les saupoudrer de sel et de poivre.
  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 7 preview
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    Faire griller les filets pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu`à ce que la viande ne sera pas devenu opaque et peut être facilement émietté avec une fourchette. Pressez 1 citron vert et utiliser le jus pour arroser les filets de poisson cuits, puis retirez-les de la poêle.
  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 8 preview
    3
    Dans un robot culinaire, mélanger l`avocat, le jus de citron, le poivre de Cayenne, le yogourt et le sel. Mélanger jusqu`à une sauce lisse et homogène, puis versez-le dans un petit bol. Ajouter les tomates en dés et les oignons hachés.
  • Trancher finement le chou et le placer dans un deuxième bol.
  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 9 preview
    4
    Chauffe tortillas au four ou micro-ondes, jusqu`à ce qu`ils soient tendres. SERVINOR chaque tortilla avec du poisson, de la laitue et la sauce guacamole.
  • Avant de servir, diviser le poisson en grandes portions.
  • VIDEO: Comment faire des Tacos | FastGoodCuisine

    méthode 3
    Épée Fish Tacos avec salsa à l`avocat
    Image intitulée Faire Fish Tacos Étape 10 preview
    1
    Préchauffer le gril avec la chaleur intense. Oins tranches de poisson avec de l`huile d`olive pour empêcher l`adhérence au métal. Mélanger la poudre d`ail, le cumin, le paprika, le sel et le poivre dans un petit bol. Utilisez la marinade généreusement frotter chaque darne d`espadon.

    VIDEO: Comment Faire Des Tacos à la Viande de Boeuf - Recette dans la description

  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 11 preview
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    Espadon grillé pendant 3-4 minutes de chaque côté. Une fois cuit, le poisson doit être opaque et montrer des signes de grille noirci.
  • Image intitulée Faire Fish Tacos Étape 12
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    Préparer la sauce. Dans un petit bol, mélanger le jus d`avocat, jalapeño, l`oignon, la tomate, la coriandre hachée, l`huile d`olive extra vierge et de citron. Assaisonner avec le sel et le poivre et bien mélanger.

    VIDEO: Recette: Tacos au poisson grillé avec salade de chou

  • Image intitulée Make Fish Tacos Étape 13 preview
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    Verser la sauce sur les steaks et les servir sur la table. Accompagnez avec des tortillas ramolli, la crème sure et, si désiré, la sauce piquante.

    VIDEO: Taco de poisson, style « Ensenada » - 750 Grammes

  • conseils

    • Décorez les tacos avec une sauce au goût (acheté ou fait maison), par exemple, de la salsa épicée, crème sure ou de sauce à l`avocat, également ajouter le chou, les tomates et les oignons émincés.
    • Pour une version moins calorique, remplacer la crème sure avec le yaourt grec.
    • Si vous êtes assez vieux pour le faire, profiter de vos tacos au poisson avec une bière fraîche ou un verre de vin blanc.
    • Vous pouvez utiliser différents types de poissons blancs pour préparer les tacos, en plus de ceux proposés essai des dauphins aussi des poissons. Si possible, utilisez du poisson frais et pêché.
    • Différents types de poissons sont interchangeables entre les recettes.

    Les choses qui serviront

    Simple Tacos Tilapia

    • Barbecue ou plancha
    • casserole
    • Huile pour graisser

    Tacos grillé Flétan avec Salsa Guacamole

    • Barbecue ou plancha
    • robot de cuisine

    Épée Fish Tacos avec salsa à l`avocat

    • Barbecue ou plancha

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